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| 中文名 | 桂皮醛 | ||
| 英文名 | trans-Cinnamaldehyde | ||
| CAS号 | 14371-10-9 | MDL | MFCD00007000 |
| 分子式 | C9H8O | 分子量 | 132.16 |
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编号：239968
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编号：C805134
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Macklin原装
品牌：Macklin
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| 产品名称 | 桂皮醛 |
| 英文名 | trans-Cinnamaldehyde |
| CAS号 | 14371-10-9 |
| MDL号 | MFCD00007000 |
| Smile Code | |
| 分子式 | C9H8O |
| 分子量 | 132.16 |
| 沸点 | |
| 储存条件 | 充氩保存 |
| 象形图 | |
| 警示词 | |
| 危险声明 | |
| 警告声明 | [X] |
| Smile Code |
用途:重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。
